2015年12月7日，洛阳市喜事文化产业协会成立
发布时间：2015-12-07 22:50:34 作者：办公室 阅读量：489
为促进我市婚庆行业抱团健康发展，规范婚庆及团餐服务市场，为顾客提供一站式服务，由洛阳餐旅集团发起的洛阳市喜事文化产业协会(以下简称喜事汇)成立。2015年12月7日，喜事汇在全聚德大酒店举行成立仪式暨第一次会员代表大会，来自我市餐饮、婚庆等行业的百余名代表参会。
市政协副主席、市工商联主席安石柱，原市级领导雷清，市旅游发展委员会副主任孙小峰，市民政局相关负责人等出席会议并讲话。
会议选举产生了喜事汇第一届理事会理事、常务理事及领导机构成员，河洛餐饮文化研究会会长陈玉田当选为会长，洛阳餐旅集团董事长申灵杰当选为执行会长，航空城大酒店总经理杨新晓当选为秘书长。
杜绝恶性竞争，促进喜宴团餐市场健康发展
与会代表认为，当前洛阳婚宴市场竞争日趋激烈，问题日益突出，迫切需要一个能够协调各方利益、为顾客提供一站式服务的机构。同时，这个机构还能有效地解决婚宴市场混乱、服务不周、缺乏约束等问题。作为洛阳最大的餐饮企业，洛阳餐旅集团发起成立喜事汇可谓大势所趋。
据悉，喜事汇成员目前有80多个，涉及婚宴酒店、婚庆机构、婚纱摄影等诸多行业。业务范围主要包括：对洛阳市“三宴一酒” (即婚宴、寿宴、生日宴、满月酒)及旅游团餐发展趋势进行分析，并适时对各家酒店、宾馆进行指导；研发推广喜宴、团餐菜品，并设定指导价位;按照酒店使用的硬、软件等情况划分档次，杜绝随意降质压价恶性竞争；对司仪、车队车型、鲜花、烟酒、液晶显示屏、灯光等明码标价；定期组织各酒店及同行业之间相互交流学习。
协调各方资源，提供一站式服务，实现合作共赢
在喜事汇成立现场，与会领导及会议代表对喜事汇成立寄予厚望，认为喜事汇必将推动我市喜宴事业及旅游团餐市场健康、有序发展，并能协调好各方资源，更好地为顾客提供一站式服务。
市政协副主席、市工商联主席安石柱在讲话中说：“婚庆行业作为一个朝阳产业正快速地发展，婚宴对于酒店品牌形象的打造具有十分重要的意义。喜事汇成立后，将对我市的‘三宴一酒’和旅游团餐发展趋势及民众需求进行分析研究，制定相关服务标准，适时对全市各酒店、宾馆进行规范指导，完善服务措施，杜绝低价恶性竞争，通过联盟让行业抱团发展，增加活力，从而打造影响力。希望洛阳的喜宴事业在喜事汇的带领下做大、做强，健康有序发展。”
市旅游发展委员会副主任孙小峰认为：“餐饮业是旅游行业的重要组成部门，要想通过喜宴、团餐赢得市场，首先要行业抱团发展，打通酒店与酒店之间的资源，做到不同酒店的资源互通，才能赢得市场。要通过喜事汇这个桥梁，整合不同酒店的资源配置，推出行业标准，以不同的标准提供不同的服务，保证喜宴、团餐市场在合理、规范的前提下发展。”
河洛餐饮文化研究会会长、洛阳市喜事文化产业协会会长陈玉田在发言中说：“要获得市场，各酒店应考虑发挥自身硬件和软件的优势，在婚宴产品设计、氛围营造上精心策划;在服务方面显示特色；在菜品质量、成本控制等方面下功夫，将婚宴打造成价位贴近市场、服务优质、热情待客的独特品牌。喜事汇成立后，成员单位将订立诚信公约，互惠互利，合作共赢。”
洛阳餐旅集团董事长、洛阳市喜事文化产业协会执行会长申灵杰说：“目前，洛阳的喜事市场比较混乱，缺乏一个约束机制。低质低价，恶性竞争，不仅损害了广大消费者的利益，而且严重降低了洛阳作为一个优秀旅游城市应有的市场声誉和消费水平。洛阳急需一个能够协调各方利益、为顾客提供一站式服务的机构。喜事汇的成立，就是要解决市场混乱、各自为战、竞相压价、缺乏约束、服务不周、顾客埋怨等一系列问题。”
申灵杰就喜事汇下一步的工作谈了几点建议：“一是要出一本《喜事必读》，里面有喜事风俗、酒店布局、婚庆介绍、新人须知等内容，让新人们一册在手，一目了然，不必再东奔西跑。二是所有喜事汇成员要形成一个诚信公约，以质定价，利润要确定在合理的区间。切实把喜宴、婚庆等服务质量搞上去，让新人满意，客人满意。三是旅游团餐的定价要合理，菜品要保质保量，富有特色，让游客感受到洛阳美食的独有魅力，而且价格适中，给客人留下美好的印象。四是喜事汇成员要形成联盟，相互介绍生意，沟通信息；还可以制定喜事汇成员内部的联盟价。五是可以实行统一采购，集中议价，互相担保，在争取资金、确定项目、采购原材料等方面得到最大的实惠。”
航空城旅游集团总经理、洛阳市喜事文化产业协会秘书长杨新晓说：“成立喜事汇，就是要通过建立联盟、制定规矩，来约束所有认同章程的商家，大家在诚信经营的前提下，既独立经营，又合作共赢。抱团取暖，开拓市场。”
